variété Pommier en espalier

bonjour,
ayant un petit terrain et voulant pas un arbre qui prend trop de hauteur, je souhaite planter un pommier en espalier : pouvez vous me renseigner sur les variétés s'y pretant (pommes qui seront pour la plupart utilisées ultérieurement en cuisson).

cdlt
Carine

Bonjour,
Comme beaucoup d'intervenants sur le FORUM vous aviez oublié de préciser de quelle région ou ville vous êtes.
Sans cette précision il était difficile de vous conseiller une variété locale de pommier, propre à votre région.
(C'est le souhait des Croqueurs d'encourager la multiplication des variétés de terroir ou locales)

Sachez qu'une palmette vous demandera une taille plus assidue qu'un gobelet, fuseau ou axe;
Souvent plus productifs et simples d'entretien. Réfléchissez bien avant de faire votre choix.
Bien cordialement.
HF