conseil pour greffage...

bonjour,

Je vous écris pour quelques informations concernant un verger que j'ai repris avec ma compagne sur la région de ligniere de touraine comprenant Akane, golden et reines de reinettes; le tout etant en friche depuis quelques années....
l'idée est de produire des jus de pommes ;ce que nous avons commencé à faire cette année.
Nous voudrions greffés des varietés plus anciennes , sur les pommiers de golden!
Pensez vous ceci réalisable , au vue de l'age des golden, la vigeur étant diminuer par plusieurs années de non culture(enherbement, manque d'azote, non taille...)?
Pouvez vous nous renseigner sur les varietes locales pouvant s'adapter sur un terroir argilo siliceux et calcaire?
Egalement, préferant les variétés resistantes et rustiques car le projet est en culture biologiques!

cordialement,
frantz saumon

Je connais cette situation, car j'ai moi-même repris un verger après un arboriculteur, en Île de France. La première remarque est que les arbres étaient trop serrés, donc mal aérés ; j'en ai arraché un sur deux pour une meilleure aération, ce qui est important puisque je ne veux pas passer le pulvérisateur tous les 8 jours ! Naturellement, vous devez vous débarrasser des ronces et autres plantes envahissantes de ce genre.
Ensuite, j'ai surgreffé les arbres restants, en expérimentant toutes sortes de greffes : en couronne, en coulée, en fente, et même j'ai utilisé une méthode que je décris dans le bulletin n°133, page 22. Nul doute que les Croqueurs de votre région sauront vous aider, au moins de leurs conseils.

Une autre question autour de la greffe: est il besoin de tenir compte d'une éventuel pb d'affinité entre une variété diploïde et triploïde dans le choix greffon/porte-greffe ou bien cela n'a pas d'importance?
merci